在馆陶县寿东粮画小镇有一个独特的农家小院，小院大门口有一幅很吸引人眼球的布招子——刘根豆腐坊。

走进这古朴的小院，有一种老屋的感觉，显示给我的是一幅不会老去的图画，青灰色的瓦上，有去年的雏燕飞回来，盘旋着寻找故居；白色，略显斑驳的石灰墙，靠西的山墙上端，木质的通风小圆窗，有些草须垂出，在这阳春三月的时节，我走进了刘根豆腐坊，也有一个机会与小院的主人豆腐西施刘翠的一段对话。

我叫刘晓翠，一个平凡的农村姑娘，但是因为美丽乡村这个项目，我的生活发生了翻天覆地的变化。2015年8月份，我和弟弟刘根在馆陶县粮画小镇寿东村开始了我们的创业之旅。

我们得到县政府和寿东村委会的支持，借助于两口大锅，一个老磨，做豆腐模具，一些瓢盆，成立了刘根豆腐坊。

创业初期，并没有出现我和弟弟期望的那样，一天下来卖不了多少豆腐，因为天气炎热，豆腐不能久放，我们做的是良心买卖，是大家吃到肚子里的东西，所以卖不掉的豆腐都丢了，我特别心疼，但是我们相信以后定会好起来的。

可是一个月过去了，情况都不是很好，我就开始反思出现这个局面的原因。一个手磨豆腐，老祖宗传承下来的手艺，为什么大家没有发现它的营养所在呢？大家只看不买，所以我改变了营销策略，从不舍得吃，到切成小块儿，用牙签插上豆腐让大家免费品尝。我妈说:“这得浪费多少豆腐呀！人家不买怎么办？”。

但是我始终坚持这个信念，我做的豆腐是最好吃的，大家一定会认可的。我坚持着，后来渐渐的有很多人品尝之后都是赞不绝口，慢慢的豆腐也卖的好了起来。最让我感动的是寿东村里的一位70多岁的老大娘，自从吃了这个豆腐之后，她老是过来买，大娘给我说“我的腿脚不方便，可还是想吃上一口你家的豆腐，跟我年轻时吃到的味道一样”。

不光是大娘这样说，好多游客也这样说“吃到了以前的味道，这豆腐太好吃了”。我当时就跟大娘说:“您老想吃我就给您送过去，不要您的钱”。

虽然在商言商，但是人间还有真情在，大家吃的不仅仅是豆腐，还有对传统工艺的怀念。随着客源的增多，大家对豆制品的需求越来越多，我发现我们豆腐坊经营的种类不够多样化，所以我们全家齐动员一起研发更适合大家入口并且健康的豆制品。经过多次的试做，我们自己试吃，然后让亲戚朋友来品尝，品尝之后提出更多的意见，我们弥补不足，做出更好，更适合大家口味的豆腐产品，我们先后推出了美容养颜黄豆豆腐、滋养补肾黑豆豆腐、清热去火绿豆豆腐、五香豆干、豆腐丝、豆皮、辣豆干、辣豆皮、豆泡、臭豆腐、辣豆腐乳、天然腐竹、辣豆瓣酱、随时供应的热豆浆，传统豆腐制作，无公害的制作方法在人们越来越注重绿色和健康的趋势下备受欢迎，产品质量得到了广大游客和村民的认可。

传统工艺的制作方法不仅吸引了成人的眼光，更吸引了孩子们的眼球，很多小孩在家人的带领下，亲自来体验豆腐的制作过程：泡豆，磨豆，煮豆浆，点卤水，做豆腐，每一个环节孩子们都完成的很好，做的很认真，学的很仔细。

这个项目吸引多家媒体前来报道，河北电视台、邯郸电视台、聊城电视台等等曾在我们豆腐坊拍摄微电影，组织孩子们时间之旅，就在我们豆腐坊亲身体验豆腐的制作过程。刘根豆腐坊日销售量一千多元，月销售额三到四万，这些成绩的取得都离不开县政府的大力支持，给了我这么好的一个平台，我借助于这个平台，经营好我的豆腐坊。

县委谢书记和多位领导多次亲自考察监督豆腐坊的卫生质量达不达标，时刻关心广大消费者的身体健康。县委书记和领导也多次召开相关会议，立足美丽乡村，共谋发展。为了让我们的豆腐坊做的更好，我和弟弟在领导的鼓励和支持下多次去北京延庆豆腐村，西安豆腐坊等等参观学习，借鉴别人的成功经验，丰富我们的经营项目，改善经营环境和方法，进一步开发新产品。经过不断的考察学习，我更关注于中小学生的教育问题。我们豆腐坊期望通过我们豆腐传统工艺的传播，让更多的孩子学习我们的传统文化，掌握这门传统工艺，通过是实践活动的方法起到教育孩子的目的。

我一个普普通通的农村姑娘，通过美丽乡村的建设，让我蜕变为一名豆腐坊的老板，朋友们还送给我一个更好听的名子——豆腐西施刘翠。

不到一年时间我自己感受到自己变了，我不再是脸朝黄土背朝天的庄稼闺女，也不是每天对着电脑打发孩子上学后的时间家庭主妇，也不是天天出去闲逛荒废光阴的发呆女。我现在每天天不亮就起床，收拾好自己把孩子送学校后，就去豆腐坊开始这一天紧张、忙碌而又充满喜悦的生活。做为一名女性，我有了自己的事业，找到了自己的价值所在，我变得更自信了，更快乐了。如果有有相同志向的人士，请和我携起手来，一起传播传统工艺，传承传统文化，创造我们自己的财富王国。

听着刘翠的娓娓道来，如数家珍般的创业史，自己的故事，自己的感悟，让我产生了一种新的想法，就是怎么样把豆腐西施刘翠的成功的经验、失败的教训、她的创意项目在其他的美丽乡村中推广。

几年来做美丽乡村的体会就是，有钱做景观太简单了，有一批坚强党性的政府官员，也有一批有着文化情怀的艺术家，更有一批技艺精湛的规划设计专家，对他们的工作相当钦佩的同时，我想真正的美丽乡村建设更需要更多象刘翠一样的创业者，她们才是美丽乡村建设的主人。

此刻，我更想了解她内心的苦涩，她笑了，笑的是那样的自信，“美丽乡村给予了我梦想和希望，放心吧范老师，我只会开心，只有欢笑”。

在她爽朗的笑声里面，我感受到了一股升腾的力量。